Kıymalı Börek İçi

Malzemeler ; 4 kişi için
150 gr Kıyma1 adet Kuru Soğan2 kaşık sıvı ya da katı Yağ½ demet Maydonoz (isteğe bağlı)Tuz, Karabiber
Çentilmiş 1 adet kuru Soğan, 2 yemek kaşığı yağ içinde hafifçe pembeleşinceye kadar kavrulur.Buna Kıyma ve tuz ilave edilir. Karıştırılarak kavrulur. Kıyma suyunu salıp, çektikten sonra ateşten indirilir.
Ateşten alındıktan sonra isteğe bağlı olarak Karabiber ve İnce ince kesilmiş Maydonoz ilave edilebilir.
Börek içlerinde kullanılır.
Afiyet olsun……