Malzemeler ; 4 kişi
4 adet Mercan Balığı2 adet Havuç5 diş Sarımsak2-3 yemek kaşığı Zeytinyağ10 sap ince kıyılmış Maydanoz2 Limonun SuyuTuz, Karabiber, Kimyon, Kırmızı Biber
Tüm malzeme karıştırılır. Mercan Balıklarının açılmış olan kasırn kısmına eşitt bir şekilde doldurulur.Balıkların üstüne ayrıca zeytinyağ sürülür. Yağlı kağıda sarılarak Orta ısıda fırında 30 dakika pişirilir.
Sıcak olarak servis yapılır.Afiyet olsun……
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder