Malzemeler ; 6 kişi için
2 adet Yufka125 gr Tereyağ ya da Margarin½ paket Kesme Makarna2 adet Yumurta1 su bardağı Süt1 kase Beyaz Peynir1 küçük bağ MaydanozTuz, Karabiber
Makarnayı tuzlı suda haşlayıp süzün. İki yumurta, süt ve yağı karıştırıp bir harç yapın ve makarnaya ekleyin.Yağlanmış tepsiye bir yufkayı yayın. Makarnanın yarısını yufkanın üzerine yayın. Ortasına maydanozlu peyniri yerleştirin. Tekrar kalan makarnayı ekleyin. En üstünü diğer yufka ile kapatın. Yumurta, süt, yağ karışımından sürüp 180 derece sıcaklıktaki fırına verin. Kızarınca dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun……
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder